秩父で家づくり!のコラム

採れたて野菜っておいしい! 秩父の自然を味わえるカフェ『KEiNA』

2022年04月30日(土)

秩父産の採れたて野菜が味わえるカフェ『KEiNA』

 

 

緑の山々を眺めながら、地元産の採れたて野菜を味わう楽しみ・・・・・・。

 

 

ゴールデンウィークは、スマホから離れて、秩父の自然のなかで、ゆったり過ごしませんか?

 

 

この春、オープンした『KEiNA(ケイナ)』がオススメです。

 

 

秩父産の採れたて野菜が味わえるカフェ『KEiNA』

 

 

カフェと、1日1組限定のコテージが並んだ、新しいスペース。

 

 

『KEiNA』は、秩父地方の方言で「〇〇してけぃな(〇〇していってね)」が由来です。

 

 

「地元の人も、外から遊びにきた人も、気軽に来て、秩父の自然を、全身で感じてほしい」

 

 

秩父出身のオーナー、Iさんの思いを込めた名前です。

 

 

秩父産の採れたて野菜が味わえるカフェ『KEiNA』

オープン前の忙しい時に、お話してくださった『KEiNA』代表のIさん

 

 

しかも、建物は、Iさんご夫婦の設計によるもの。

 

 

私たち丸山工務店は、「地元の工務店を探していた」Iさんご夫婦からの依頼で、施行を担当しました。

 

 

こちらは、カフェスペース

 

 

秩父産の採れたて野菜が味わえるカフェ『KEiNA』

 

 

自家製野菜のサラダ、旬の果物を仕込んだジュース、湧き水で淹れたコーヒー・・・・・・。

 

 

Iさんの思いどおり、秩父の自然をふんだんに味わえるメニューです。

 

 

秩父産の採れたて野菜が味わえるカフェ『KEiNA』

採れたて野菜と一緒に、自家製コンビーフと炭火焼きバンズで、ごちそうバーガーに

 

 

「子どもの頃、夕飯の前に『畑でネギを採ってきて』なんて頼まれることが普通でした。

 

 

でも、大人になって、都内へ住むようになったら、それがどんなに貴重な体験だったか、よくわかりました。なんといっても、採れたての野菜は、味も香りも濃い

 

 

山の景色、土の感触、採れたて野菜のおいしさ・・・・・・ここに広がる自然を、これからも残したいし、たくさんの人に楽しんでほしいです」(『KEiNA』代表・Iさん)

 

 

カフェの窓からは、広々としたはらっぱと山が広がって、目にも、緑のごちそう。

 

 

秩父産の採れたて野菜が味わえるカフェ『KEiNA』

 

 

まるで、自然が描く絵画のよう──こだわりの特大ガラスと、地元・田口木工さんによる木製の窓枠が、秩父の自然を美しく映しています。

 

 

秩父産の採れたて野菜が味わえるカフェ『KEiNA』

特製のガラスと木枠が、風景を際立てる。「毎日景色が変わるから楽しみ」とIさん

 

 

緑を眺めながら、コーヒーやサラダを味わって、ゆったり過ごす・・・・・・秩父の自然をぞんぶんに楽しんでください。

 

 

秩父産の採れたて野菜が味わえるカフェ『KEiNA』

オープンに向けて開発中のメニュー。採れたて野菜のみずみずしさに驚き!

 

 

丸山工務店は、店舗の設計・施工はもちろん、家づくり“こだわり”大歓迎

 

 

「秩父杉や地元の木材を使った、気持ちいい家に住みたい」

「古くなった実家を、暮らしやすい間取りに変えたい」

 

 

どんな家づくりも、お気軽に、私たち丸山工務店へご相談ください。

 

 

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空き家や別荘のリノベーションをして、秩父周辺への移住をお考えの方も、大歓迎です。

 

 

 

 

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八木 久美子

八木 久美子

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